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农产品质量安全追溯管理系统指的是从原材料的采购到加工生产过程的全方位监管。从产品的原料到加工处理到成品再到入库、出库，然后到流通、销售，记录了产品的全生命周期信息，使得每件农产品是用什么原料制作的、如何生产的、如何流通的、何时销售的都有了一个明确的记录。
农产品质量安全追溯管理系统中的大数据、物联网、区块链等现代信息技术的推广使用，可实现农产品产前、产中、产后全过程的质量安全控制，全面提升农产品质量安全管理水平。通过建立农业投入品电子追溯监管体系，推动化肥农药减量使用，从源头上减少农产品农药残留和环境污染。应用农产品条码制度或视频追溯系统，实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询，使农产品质量安全追溯成为现实。数字技术和数字管理系统的应用，有力地解决农产品、食品领域信息不对称问题，解决长期以来我国“从田间到餐桌”食品安全问题。数字化使得信息透明，解决“劣币逐良币”问题，无公害、绿色、有机产品更受青睐，实现优质优价。
数字经济促进乡村产业振兴主要通过两条路径来实现：一是“农业+”，这是基于农村主体产业即农业为出发点，经过数字经济中的农产品质量安全追溯管理系统对农业产前、产中、产后“赋能”，农业生产发生质的飞跃，农业的质量和效益进一步提高；二是“数字+”，这是以数字经济为出发点，通过数字经济广泛作用于乡村产业，从“纵向”延伸农业产业链，从“横向”推动农业与旅游、文化、教育、康养、环保等产业融合，并催生乡村新产业、新业态、新模式，推动乡村产业转型发展，实现产业融合和城乡融合，促进农村经济社会高质量发展。
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