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农产品检测:控制食品安全的源头

文章来源:农业物联网 人气:0 分布时间:2019-11-1 9:34:47 S M L

    农产品检测是针对现代农产品食品安全设计开发的一类的检测方式,我们知道的在现代,由于植物生长过程中会遇到不同的病虫害,及相关的农业灾害问题,农民或其他农产品种植管理者会使用的农药化肥等来提升的农产品的抗灾害能力。但是不当的施肥用药方式虽然会提升作物的抵抗力,但是会造成农药残留过高,土壤污染等问题,最终导致的农产品的带有重金属或农药残留,严重危害了消费者的身体健康。因此,为了保障消费者食品安全,许多地区都开展农产品检测工作,通过农产品检测并建立了农产品溯源管理系统,严格把关农产品质量品质,从而提升市民消费安全。


    食用农产品质量安全是食品安全的源头和基础,也是百姓直接感知食品安全监管成效重要“窗口”。加强食用农产品检测体系建设,提升食用农产品市场安全管理水平,是保障民生安全的需要。近年来随着病虫害的抗药性越来越强,农民为了更好的防治的害虫,使用的农药量也越来越大,导致的许多的农产品的农药残留过高,并引发了食品安全事件。其统计结果如下:


    近年来我国未发生重大农产品质量安全事件,2017年主要农产品监测合格率达到97.8%,2018年上半年达到98.1%。与此同时,标准体系建设有序推进。截至目前共制定发布农业国家标准和行业标准13540项,其中国家标准7309项。国家标准中有4442项农药残留限量标准,1548项兽药残留限量标准,基本涵盖了我国常用农兽药品种和主要食用农产品。


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