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无公害农产品是一种严格生产的农产品的统称，这种的农产品对当地的环境有一定的要求，同时还需要按照绿色种植管理方式来进行农事管理，从而生产出安全无农残、无公害的农产品。因此无公害农产品生产管理要求较高，所以其价格也相对较高。
目前市场上的无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。无公害种植业农产品（蔬菜、粮经、食用菌、草莓）属于无公害农产品范畴，是无公害农产品家族的一部分。
无公害农产品生产需要注意什么呢？
1、首先是产地环境。无公害种植业农产品产地要集中连片，具有一定的规模，产地区域范围要明确，种植的产品种类要相对稳定；产地区域范围内、灌溉水大环境、产地上风向均没有对产地构成威胁的污染源。另外，还应尽量避开公路主干线。与此同时，产地土壤环境质量、灌溉水水质以及大气环境质量等均要符合无公害种植业农产品产地环境相关标准的要求。
2、其次是生产过程。无公害种植业农产品的生产是一个系统工程，涉及产地环境、植保、生产技术、收获以及初加工等一系列过程和控制技术。为此生产者要因地制宜，建立一套行之有效的质量控制措施，主要包括组织机构设置、产地环境控制、不同品种的种植技术（生产计划、栽培技术、施肥和病虫害防治技术等）、投入品管理（肥料、农药的采购、储存、使用）、采收与包装、运输与贮存、销售与初加工、生产记录填报与管理、人员管理等内容。
3、 最后是产品质量。无公害种植业农产品必须要经过农业农产品质量安全中心委托的农产品检测机构进行检验，产品质量要符合国家标准的规定，才能够获得相应的无公害农产品证书。
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