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农产品追溯系统是托普云农设计开发的，这套系统主要是应政府、企业等机构设计开发的，主要用于管理农产品的生产、管理、销售、流通，通过一品一码的方式将的农产品从田间到餐桌的各个环节数据记录保存，并记录在数据库中，消费者通过扫码就能快速获得该农产品的生产、检验等数据信息。不仅对食品安全监管更加全面有效，还提升了消费者对产品的信任感，有助于农企的品牌公信力建设，是一举多得的应用。
由于我国现在城镇化进程的不断推进,人们的生活水平在不断的提高。对食品安全的意识也在不断更新。伴随着国内外一系列食品安全事件的爆发,人们对农产品质量安全的诉求越来越强烈。农产品追溯系统是一种可以将农产品从生产到加工,再到流通消费,这整个过程中所有的信息进行记录的系统,当出现质量安全隐患时,能通过信息的追溯,查询和分析,找到问题的根源,及时采取应对措施,将损失和伤害降到最低。
【目的】针对目前农产品质量安全管理方面存在的问题,从农产品供应链的角度出发,开发农产品质量安全追溯系统。
【方法】运用已有农产品生产质量安全追溯体系的研究成果,基于信息技术、数据库技术、网络技术和国际通用编码技术等信息技术进行农产品质量安全追溯系统的构建与开发。
【结果】针对我国农产品生产空间分散、规模化经营程度低、规范化生产条件差的实际情况,在分析我国农产品生产现状和存在问题的基础上,设计和开发了农产品质量安全追溯系统,包括系统设计、运行思路及系统应用等模块。
【结论】该系统在充分研究农产品生产、加工、销售跟踪和控制等方面关键技术的基础上,依据网络信息系统设计出农产品质量安全追溯系统,实现了农产品生产流通中的质量跟踪和信息资源共享与协同决策,有效地加强了对农产品的监管,增强了消费者对农产品消费的信心,同时也为企业与政府的监督管理提供了便利。
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