观光农业是时代发展下的新业态，以前人们争着进城打工，见大世面，而现在的城里人却喜欢往农村走，想在一周的辛苦之余到大自然中放松放松心情。因此观光农业利用农村的自然风光作为旅游资源，提供必要的生活设施，让游客从事农耕、收获、采摘、垂钓、饲养等活动，享受回归自然的乐趣。不仅可以丰富城乡人民的精神生活，优化投资环境等，而且达到了农业生态、经济和社会效益的有机统一。

一、观光农业是什么意思

观光农业是指广泛利用城市郊区的空间、农业的自然资源和乡村民俗风情及乡村文化等条件，通过合理规划、设计、施工，建立具有农业生产、生态、生活于一体的农业区域。观光农业伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。

二、观光农业园区规划设计方案思路

1、依托田园和生态景观

农村生态景观是现代城市居民休闲生活和旅游消费时尚的向往。它也是休闲农业发展的基础。因此，一是在选址上，起首要思量以周边精美的农村生态景观为烘托，并与所规划的观光休闲农业项目特色相匹配;二是在规划上，要以农业故乡景观和农村文化景观为铺垫，选择园林、花草、蔬菜、水果等特色作物、高新农业技能和特色农村文化作为规划的根本元素;三是在建立上，既要对农村情况的落后面貌进行改造，又要注意保护农村生态的原真性。

2、重视休憩和体验设计

休闲农业的客源集中在节假日，主要是近距离城市休憩放松的上班族和有小孩的家庭;在上班时间，主要为退休人员及进行业务洽谈和会议的工作人员。休闲农业规划的要点是怎么处理好“静”和“动”：歇息节点的规划要“静”，“静”便是田园的安静和农家的慈祥，便是要为人们供给安静休闲的空间和场所。“动”主要是娱乐游憩或农事体验，要做到动的项目寓于静的景观之中。这样既能满意城镇居民回归自然、放松身心的根本需求，又能满意城镇居民科学文明认知的需求，还能延伸游憩时刻、增加二次消费。 

3、挖掘民俗和农耕文化

要保持观光休闲农业长期繁荣兴盛，就应该在丰富观光休闲农业的文化内涵上下功夫。深入发掘农村民风文化和农耕文化资源，提升观光休闲农业的文化品位，实现天然生态和人文生态的有机联合。如传统农居、家具，传统作坊、用具，民间演艺、游戏，民间楹联、匾牌，民间歌赋、名流胜地、古迹，农家土菜、饮品，农耕谚语、农具等，都是观光休闲农业景观规划、项目筹谋和单体计划中可以开辟使用的紧张民间文化和农耕文化资源。

4、突出特色和主题策划

特色是休闲观光农业产品的核心竞争力，主题是观光休闲农业产品的核心吸引力。要认真摸清可开辟的资源环境，分析周边观光休闲农业项目特点，巧用差别的农业生产与农村文化资源营造特色。村庄资源具有地域性、季节性、景象性、生态性、知识性、文明性、传统性等特征，营建特征时都可加以使用。同时，还要按照项目特色，进行主题策划。 

三、观光农业有哪些项目

1、观光种植业

指具有观光功能的现代化种植，它利用现代农业技术，开发具有较高观赏价值的作物品种园地，或利用现代化农业栽培手段，向游客展示农业最新成果。如引进优质蔬菜、绿色食品、高产瓜果、观赏花卉作物，组建多姿多趣的农业观光园、自摘水果园、农俗园、果蔬品尝中心等。

2、观光林业

指具有观光功能的人工林场、天然林地、林果园、绿色造型公园等。开发利用人工森林与自然森林所具有多种旅游功能和观光价值，为游客观光、野营、探险、避暑、科考、森林浴等提供空间场所。

3、观光牧业

指具有观光性的牧场、养殖场、狩猎场、森林动物园等，为游人提供观光和参与牧业生活的风趣和乐趣。如奶牛观光、草原放牧、马场比赛、猎场狩猎等各项活动。

4、观光渔业

指利用滩涂、湖面、水库、池塘等水体，开展具有观光、参与功能的旅游项目，如参观捕鱼、驾驶渔船、水中垂钓、品尝海鲜、参与捕捞活动等，还可以让游人学习养殖技术。

5、观光副业

包括与农业相关的具有地方特色的工艺品及其加工制作过程，都可作为观光副业项目进行开发。如利用竹子、麦秸、玉米叶、芦苇等编造多种美术工艺品，可以让游人观看艺人的精湛造艺或组织游人自己参加编织活动。

6、观光生态农业

建立农林牧渔土地综合利用的生态模式，强化生产过程的生态性、趣味性、艺术性，生产丰富多彩的绿色保洁食品，为游人提供观赏和研究良好生产环境的场所，形成林果粮间作、农林牧结合、桑基鱼塘等农业生态景观，如广东珠江三角洲形成的桑、鱼、蔗互相结合的生态农业景观典范。

四、发展观光农业的意义

发展观光农业有利于实现农业的高效性，拓展旅游业的广度和内涵，形成农业和旅游业的新增长点，扩大农业的经营范围，带动农村第二、三产业的发展，提高农民收入。具体来说就是发展观光农业有利于促进农业产业化和农业结构升级，提高农业经济效益和农民收入，增加农村剩余劳动力的就业机会，加快科学技术的传播和运用，促进生态农业的持续发展，进而加快农业市场化进程。